關于對天價普洱茶合理性的探討

關于對天價普洱茶合理性的探討

187閱讀 2026-04-12 14:01 觀點

一起先來回顧下,近幾年天價普洱茶的行情:2017年老班章村茶王樹頭春茶的成交價,32萬/公斤毛茶。2018年老班章村茶王樹的成交價,68萬/公斤毛茶。

2021年,云南臨滄一棵3200年古茶樹10公斤鮮葉開采權拍出1068萬元。

2022年冰島老寨茶王樹,成交價166萬/公斤毛茶。

2023年冰島老寨茶王樹,一年采摘權,成交價168萬。

“天價”普洱茶近年屢見不鮮,簡單粗暴的吸引了很多人關注,一時間眾說紛紜,有的說是好事情,普洱茶的關注度提升了;也有的說過度的炒作對產(chǎn)業(yè)發(fā)展是不利的等等。其實天價茶不是云南普洱茶的專利,武夷巖茶大紅袍、杭州十三棵御樹龍井、福建鐵觀音也都頻頻出現(xiàn)過天價。

那么問題來了,為什么會出現(xiàn)這些天價茶?普洱茶的價格到底是由什么決定的?這么高價格合理嗎?

觀點一:“天價茶”說明了資源的稀缺性,定價基本合理。

很多茶客們說起喝普洱的歷史,十幾年時間,古樹茶從每公斤百八十元漲到兩三萬元,整體上茶葉價格也起起落落,但是名山名寨古樹茶價格一直保持著狂飆姿勢,一年一個臺階,從來沒有跌過價。有的茶客說了,對這種茶價“飛漲”現(xiàn)象完全理解,大家可以想想西湖龍井,除了品種、產(chǎn)地和品牌,種植和加工也沒有什么了不得的秘密,跟我們漫山遍野的小樹茶差不多,每公斤茶葉的成本都不會超過50元,為什么龍井動不動就幾千元一公斤,有的甚至高達幾十萬一斤,為什么云南古樹普洱茶就不能賣幾萬元一公斤,老班章全村有古茶園36片近5000畝8000株古茶樹,靠天吃飯,畝產(chǎn)僅10公斤左右,總產(chǎn)量50噸左右,看起來不少,但是,有多少人盯著這50噸茶啊,加上普洱茶存儲得當越存越香的特性,不夸張地說,即使每公斤就是賣10萬元,照樣有市場、有能力把50噸全部消耗掉。

觀點二:茶無上品,適口為珍,天價茶葉,腐敗滋生。

喝茶,是中國人的一項飲食文化傳統(tǒng),從古至今延續(xù)數(shù)千年,積淀了深厚的文化底蘊。老百姓說過日子,是“粗茶淡飯”,可見喝茶是與吃飯一樣重要的。這里說的“粗茶”,通常是指幾十元或百十元就可買到1斤的散茶或者茶餅,這樣的口糧茶才是老百姓能夠接受,并讓普洱茶打開全國市場最好廣告。據(jù)報道,今年4月份,黃金市價每500克為21萬元,但是冰島茶王樹的售價已達每500克84萬元,是黃金價格的4倍,這樣的價格連30年茅臺都會黯然失色。很多茶商也表示,送禮是高檔茶葉的主要用途,這些所謂“天價茶”、“黃金茶”送給誰呢?在全國反腐力度這么大的態(tài)勢下,滋生舌尖上腐敗的天價茶,可能也不會有大的市場了。

觀點三:普洱茶的復雜性導致市場價格混亂、原料壟斷、真假難辨。

茶作為一種飲品,價錢高不一定是好茶,價格低也不代表沒有好喝的茶,作為一個普通茶客,忽略掉所有的普洱茶知識,味道好,喝著香,就行了。

普洱茶行業(yè)水的確很深,深不可測。最基本分生茶和熟茶,臺地茶和古樹茶,純料和拼配。在古樹茶這一大類里,又講原產(chǎn)地,茶葉以山頭或者寨子命名,比如大家比較熟悉的班章、易武、冰島、無量山等;具體到某個品種,又分樹齡,從百年到三百年;上市的產(chǎn)品,按造型有餅、磚、沱、散茶;還有普洱茶采摘時間先后,春茶、雨水、谷花、夏茶、秋茶等等,都代表著不同的收購價格。

普洱茶系統(tǒng)的復雜性,必然導致其價格的復雜性,這種復雜性被很多廠家、商家、專家、資深茶客津津樂道,因為掌握知識才有話語權,有話語權才能以此成名獲利。然而,茶葉價格的混亂狀態(tài),對于云南省打造云茶名片、對于整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是非常不利的。云南普洱古樹茶優(yōu)勢明顯,尤其是一線名山古樹品質特征明顯,口感獨特。例如老班章的霸氣、冰島的清甜、易武的綿柔、昔歸的香,他們的地位不可撼動,價格仍將是金字塔的塔尖。

一線產(chǎn)區(qū)的茶產(chǎn)量少、品質精、名氣大,茶樹還未開采,就有許多頂級玩家、商家虎視眈眈。值得關注的是,近幾年,很多易武國有林“高桿古樹茶”的價格已經(jīng)遠超老班章,而且國有林“高桿”的熱度有“愈演愈熱”的趨勢。

有些人覺得普洱茶的價格高,其實我想覺得價格高的朋友是覺得冰島、老班章、曼松、昔歸這些頂級茶價格高,其實絕大部分普洱茶都是幾百塊,古樹茶也就是千元以上。就算老班章古樹茶,一公斤一萬,一泡按8克算,一公斤可以喝125泡,一泡也就不到一百塊錢,一泡茶可以喝十幾道,四五個朋友可以喝一兩個小時,而且喝的是頂級的古樹普洱茶,這樣算下來還貴嗎?

如果我們喝其他的飲品,頂級的葡萄酒,一瓶也要幾萬塊錢,頂級的白酒茅臺、五糧液也要一兩干塊錢,一餐下來四五個人一瓶還不夠。包括和頂級的巖茶龍井相比較而言普洱茶還是性價比超高的,所以普洱茶是“貴買便宜喝”,希望大家都喝普洱茶,喝好的普洱茶,悅享清福。良心茶商任重道遠,一方面要堅守從前的初心,另一方面要規(guī)范產(chǎn)品和價格體系,打造讓消費者有信心的普洱茶品牌。從消費認知的傳播到消費認同,普洱茶行業(yè)需要走的路還很長。

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